Rahasia Agar Siomay Dimsum Buatanmu Kenyal dan Tidak Kering, Coba Pakai Cara Ini, yuk!

Rahasia Agar Siomay Dimsum Buatanmu Kenyal dan Tidak Kering, Coba Pakai Cara Ini, yuk!

Siomay dimsum merupakan keliru satu makanan yang sanggup dibuat di rumah.

Namun, kadang-kadang, siomay dimsum yang kami membuat sendiri di rumah rasanya tidak cukup kenyal dan kulitnya menjadi kering.

Tapi, bukan bermakna hidangan siomay yang kenyal dan tidak kering tidak sanggup kami membuat di rumah.

Hanya saja, untuk memicu siomay dimsum yang kenyal dan tidak kering seperti buatan pedagang, kami wajib menyimak lebih dari satu hal, nih caramembuat.id .

Apa saja rahasia langkah memicu siomay dimsum yang kenyal dan tidak kering kulitnya, ya?

Baca Juga: Tips Mengasah Kreativitas sepanjang School From Home dari Anchor Boneeto ‘Smart Parent Happy Kids’ dengan Majalah Bobo

Cara Membuat Isian Siomay Dimsum yang Kenyal

Menggunakan Bagian Paha Ayam

Jika teman-teman menghendaki siomay dimsum lebih kenyal, lebih baik memakai paha ayam.

Sebabnya, paha ayam lebih berlemak dan lengket waktu dicincang, dibandingkan anggota lain ayam.

Kita termasuk sanggup beri tambahan kulit ayam, tapi jangan amat banyak sehingga adonan tidak keriput dan berlubang-lubang.

Sebaiknya, cincang ayam didalam kondisi dingin, ya.

 

Tambahkan Tepung paling Akhir

Kita sanggup beri tambahan tepung seperti tepung sagu, tepug kentang, tang mien, atau hunkwe.

Namun, lebih baik tambahkan tepung sehabis ayam udah dibumbui dan diuleni sampai kalis.

Jika tepung ditambahkan di awal sesudah itu baru diuleni, ini sanggup memicu siomay dimsum menjadi keras.

Supaya kulit siomay dimsum tidak kering, lebih baik kami memakai kulit pangsit rebus.

Jika memakai kulit pangsit goreng, maka nanti kulit siomay dapat lebih kering.

 

 

 

Semprot Kulit Pangsit dengan Air

Setelah siomay dibungkus dengan kulit, semprot anggota kulit siomay dengan air matang.

Ini sanggup menunjang mencegah siomay dimsum menjadi kering sehabis dikukus.

Pastikan kami menyemprot semua anggota kulit siomay secara merata, ya.

Rendam Pangsit di Air

Selain disemprot memakai air matang, kami sanggup merendam atau mencelupkan kulit pangsit didalam air matang sepanjang 1 – 2 detik saja dan segera diangkat.

Kemudian, masukkan isian seperti biasa.

Gunting Sisa Kulit Pangsit

Jika kami memakai kulit pangsit yang bentuknya persegi.biasanya tersedia kelebihan kulit pangsitnya, teman-teman.

Nah, anggota kulit pangsit yang terlalu berlebih ini wajib digunting sehingga anggota kulit pangsit yang berlebih tidak menjadi kering.

Selain menggunting kulit pangsit yang berlebih, kami termasuk sanggup membentuk kulit pangsit menjadi lingkaran lebih pernah sebelum akan memasukkan isian.

O iya, sehingga siomay dimsum buatanmu tidak lengket waktu dikukus, cobalah memakai daun pisang yang dilumuri minyak sebagai alas waktu mengukus, ya.

Leave a Comment